8. Kacsa specialitások

29. Tiszai lecsós kacsa

30. Házias kacsasült párolt káposztával, hagymás törtburgonyával

31. Ropogós kacsasült meggy, narancs- vagy ananász mártással

32. Szilvával töltött vadkacsa fahéjas szilva mártással, házi burgonyafánkkal

33. Kacsatál

34. Kacsamell Rozsnyai módra

35. Kacsamell vörösboros almapürével és kecskesajttal

xxx

36. Séf kedvenc kacsamelle feta sajttal és csípős paprikával töltve, Dijoni mustármártással