* Kacsa specialitások

33. Tiszai lecsós kacsa

34. Házias kacsasült párolt káposztával, hagymás törtburgonyával

35. Ropogós kacsasült meggy, narancs- vagy ananász mártással

36. Szilvával töltött vadkacsa fahéjas szilva mártással, házi burgonyafánkkal

37. Kacsatál

38. Kacsamell Rozsnyai módra

39. Kacsamell vörösboros almapürével és kecskesajttal

xxx

40. Séf kedvenc kacsamelle feta sajttal és csípős paprikával töltve, Dijoni mustármártással